Cozinha Mediterrânea: Espanha e Portugal

Conforme prometido, eis as fotos das produções espanholas.

Javali com batatas

Croquetas empanadas esperando serem fritadas.

Croquetas de jamón

Na quarta-feira foi o módulo de cozinha portuguesa, e dá-lhe bacalhau: bolinhos de bacalhau, açorda de bacalhau, bacalhau a Gomes de Sá, pataniscas e pasteis de santa clara.

Açorda de bacalhau

Atum com mostarda

Bolinhos de bacalhau

Pataniscas, bacalhau hidradado, cozido e empanado

Bacalhau à Gomes de Sá

Pasteis de santa clara