quinta-feira, 26 de maio de 2011

Workshop com o Chef Domenico Ciccheti

Outro dia teve uma palestra e recrutamento do Grande Hotel Hyatt São Paulo, onde alguns funcionários explicaram como é trabalhar no hotel, depois rolou um workshop com o Chef Domenico Ciccheti. Foi bem básico, ele fez um arroz de forno, cozido com um molho de tomate, linguiça, ervilhas, favas verdes e queijo. Depois vai pro forno e para gratinar.





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