Pessoal, agora sim, o Culinária Afetiva está a todo o vapor
e já fiz os cardápios para o mês inteiro. Quem quiser se programar e fazer as
reservas com antecedência, é só avisar. Ainda não coloquei o valor dos
jantares, faço isso na semana que vem. Estarei trabalhando entre 8 a dez
lugares por evento. Eventuais mudanças no cardápio serão informadas.
Dia 10, terça-feira
Entrada: Fatouch
Prato principal: Tajine de cordeiro com couscous
Sobremesa: Tarte tatin
Valor: R$ 65,00
Dia 12, quinta-feira
Entrada: Salada verde com carpáccio de beterraba
Prato principal: Rabada com mousseline de batata salsa
Sobremesa: Pudim de leite
Valor: R$ 35,00
Dia 17, terça-feira
Entrada: Bruchetta de polvo com vinagrete de maçã verde
Prato principal: Risotto ao perfume de capim santo com
papillote de peixe com gengibre
Sobremesa: Mousse de chocolate
Valor: R$ 65,00
Dia 19, quinta-feira
Entrada: Creme de abóbora com especiarias
Prato principal: Língua com ervilha e polenta
Sobremesa: Brownie
Valor: R$ 35,00
Dia 24, terça-feira
Entrada: Bolinhas de queijo com curry vermelho
Prato principal: Pad tai
Sobremesa: Sorvete com calda de maracujá e manjericão
Valor: a definir
Dia 26, quinta-feira
Entrada: Espetinhos de tapioca
Prato principal: Galinhada
Sobremesa: Bolo Souza Leão com calda de café
Valor: a definir
Interessados entrar em contato pelo e-mail
santiagoabagge@gmail.com ou pelo telefone 8822-5834.
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