segunda-feira, 26 de julho de 2010

Moqueca do Culinária Afetiva!

A moqueca, o barreado e o pudim foram o maior sucesso ontem (25.07.2010)! Quem foi pode confirmar. Porções generosas de peixe e camarão com o molho de cebola, tomate, pimentão, leite de coco, óleo de dendê, coentro e manjericão. Arroz, pirão e farinha de mandioca para acompanhar. Familias e amigos foram lá e se refestelaram de tanto comer os perpastos pantagruélicos. Lembrei-me da minha família, pois cozinho este prato para eles em ocasiões especiais, feriados, aniversários e tal. Assim, no próximo domingo vamos dar um repeteco no cadápio. E no próximo, e noutro e assim por diante. Bem, quem não foi lá ontem, poderá ir no domingo que vem.

Durante o preparo.

Na saída para a mesa.

Acabou. Mas tem mais.

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